果味冷饮培训 - 商丘诚心小吃培训|正规小吃培训学校,梁三卷馍早餐卤菜烧烤实地教学


炒酸奶
项目详情

炒酸奶培训 特色冰品创业项目介绍

炒酸奶是受众广泛的特色冷食,适配校园档口、集市摊位、夜宵小店、社区门店等经营场景,可单独经营,也可搭配各类小吃饮品同步售卖。本炒酸奶培训归属于冷饮冰品教学类目,采用线下实地授课模式,课程内容贴合街边摆摊、线下小店售卖需求,包含基底原料挑选、鲜果辅料搭配、口味组合调配、成品存放保鲜、日常备货规划、冰品门店基础运营等相关内容。课程适合没有冷食调配相关经验的人群参与学习,授课老师一对一进行教学指导,学习节奏依照个人吸收情况调整。课程结束后可咨询炒酸奶相关技术问题,同步获取新款口味搭配更新信息。想要浏览全部小吃饮品学习项目,可进入商丘诚心小吃培训中心查看完整教学品类。经营搭配可选卷馍培训、卷凉皮培训、寿司饭团培训、刨冰培训、柠檬茶培训、酸梅汤培训,丰富店内售卖品类。有意学习商用炒酸奶调配相关技术,可咨询商丘诚心小吃培训,线下实地开展授课,完整讲解对应商用技术内容,适合计划冰品摆摊、开设线下小店的创业人群学习。


培训详情
培训项目

1.早餐早点培训全套 2.面食饼类培训全套 3.摆摊小吃培训全套 4.骨汤麻辣烫 5.重庆酸辣粉 6.香菇鸡丁米线系列 7.腊汁肉夹馍 8.香辣面 9.武汉热干面 10.朝鲜冷面 11.虞城凉面 12.鸡丝牛筋面 13.飘香辣椒油  14.千里香馄饨 15.骨汤串串香 16.土豆粉全套 17. 桂林米粉 18.南京鸭血粉丝汤 19.炒面炒粉 20.绝味冒菜 21.云南过桥米线 22.秘制蒸饺 23:烤肉拌饭培训全套 24:鸭血粉丝汤 25.广式肠粉全套 26.四川麻辣粉全套 27.煲仔饭全套 28.沙县小吃系列 

培训内容

1.底料的识别和配方;  

2.底料调配方法;  

3.学习吊高汤的方法和技巧;  

4.汤底勾兑方法和调味技巧;  

5.制作过程中的常见问题和处理技巧;  

6.面食主要原材料的好坏识别等。  

7.店面经营的选址原则、采购途径。  

8.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。  

9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。  

10.长期技术指导,后续技术支持。

培训过程在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
培训时间不限制学习时间,学满意为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学满意为止