商丘摆摊卖早餐挣钱不？过来人说句实在话

搁商丘想做小吃摆摊的，很多人都瞅着早餐项目，毕竟是刚需，天天都有人吃。但也有人犹豫，商丘早餐摊那么多，现在进去还挣钱不？今天就站在过来人的角度，给大家说句实在话，不玩虚的。

首先说大环境，商丘的早餐市场确实比较稳。咱本地人早上就习惯喝碗啥汤、吃根油条，肉盒或者包子配粥，上班的、上学的，早上赶时间，都是路边买了就走，客流量一直都不缺。而且早餐是复购率比较高的品类，只要你味道差不多、干净卫生，回头客比较多，不像网红小吃火一阵就没影了。

那到底挣钱不？给大家算笔实在账： 比如常见的油条、豆浆、包子组合，客单价五六块钱，食材成本也就两块左右，利润空间还算可以。要是位置选得差不多，比如小区门口、学校附近、路口，一早上卖个百八十份很正常，都是薄利多销，走量经营。

为啥推荐新手做早餐？ 一是需求稳。民以食为天，早餐更是天天都得吃，只要味道稳定、位置不差，生意就差不了，抗风险能力比那些网红项目强不少。 二是好上手。搁商丘正规的早餐培训，都是标准化的技术，和面的比例、醒面的时间、炸制的火候，都有固定的标准，新手练个几天就能稳定出餐，不用啥大厨经验。 三是投入小。摆摊的话，一个小推车、锅灶、基础食材，就能起步，不用租大门面，也不用装修，前期风险很小，适合第一次创业的人。

也说句实在的：做早餐也确实辛苦，得起早，天不亮就得准备食材出摊，想睡懒觉的干不了。而且味道得稳定，不能今天好吃明天难吃，留不住回头客，挣的就是踏实肯干的辛苦钱。

总的来说，搁商丘摆摊卖早餐，只要味道过得去、位置选对，收入还是比较稳定的，就是赚个辛苦钱，适合踏实肯干的朋友。要是想学生活早餐技术，可以到商丘诚心小吃培训，电话 13523804350，全套早餐技术都教，线下实操不限食材练习，还能给你说说商丘本地摆摊选址的门道。