杂粮煎饼面糊米面比例、加水量很关键，系统学习的时候跟着标准反复练习，就能调出合适面糊。
面糊太稠摊不开，太稀容易破。除了面糊，酱料、薄脆制作也影响成品口感。整套学习会把配比、火候一并教给学员。
搁商丘本地学小吃，过来考察也方便，口味贴合咱这一片人的喜好，适合打算在商丘和周边县城摆摊干事的老乡。
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